Gıda Sektörü ve Yağları

Bir özel yağ satıcısı olarak biz "gıda ve ilaç endüstrisi" tabiri ile sadece endüstriyel fırınlar, pastaneler, içecek şişeleme tesisleri, süt işletmeleri, kesimhaneler, ilaç firmaları, vb. gibi üretim ve işleme yapan firmalar için değil aynı zamanda bu endüstriler için makine ve ambalaj gibi malzemelerin tedarikini yapan firmalar için de hizmet vermekteyiz.

Yukarıda bahsedilen alanlarda yağlayıcı ve son ürün (gıda) arasında tesadüfi/kaçınılmaz bir temas olabilir.

Aşağıdaki özelliklerin gıda ile muhtemel bir teması olabilecek yağlayıcıda olması beklenmektedir:

•    Fizyolojik olarak zararsız 
•    Tatsız ve kokusuz
•    Sürtünme ve aşınma düşürüzü özellikler
•    Elastomerlere karşı nötr olmak
•    Soğuk ve sıcak suya karşı dayanıklı
•    Asit, alkali, buhar vb. karşı dayanıklı
•    Gıda yasası için uygun
•    İsteğe bağlı olarak ulusal/uluslararası listelenmiş

Bugün ABD'de dünya çapında tanınan bir kuruluş olan ve USDA'nın uzantısı olan NSF yağlayıcıları kaydeder ve onların FDA, 21CRF 178.3570'de belirtilen uygunluğunu teyit eder.

NSF'e göre nitelendirme:
H1: Olası gıda teması olabilecek gıda endüstrileri için gıda sınıfı yağlar.
H2: Gıda endüstrisi için toksik olmayan fakat gıda ile teması olmayan gıda sınıfı yağlar.

Tecrübeler H1 sınıfı yağlayıcılarının özelliklerine göre ilaç ve kozmetik endüstrilerindeki uygulamalar için de uygun olduğunu göstermektedir. Fakat her özel uygulama öncesi önemli testlerin (örneğin biyouyumluluk) yapılmasını öneririz. Kullanıcı tarafından bir risk analizinin yapılması gerekmektedir.

Özel yağlayıcıları  uygulamadan önce yağlayıcı uzmanlarımızla temasa geçmenizi öneririz. 

Sizi ziyaret ederek yağlayıcıdan istenilen performans kriterlerini tam anlamıyla belirlenmesine yardımcı olurlar. Bu müşterilerimiz için maksimum fayda sağlayan tek yoldur. 

İletişim için bize 0(532) 264 90 28 no'lu numaramızdan ulaşabilirsiniz.